Coleslaw asiatique
Coleslaw asiatique

Une salade d’inspiration vietnamienne où la sauce sucrée pimentée apporte de l’exotisme.

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Salade de mâche et topinambours aux noix
Salade de mâche et topinambours aux noix

Cette recette permet de profiter d’une salade (pour pouvoir changer un peu des traditionnelles soupes d’hiver), tout en utilisant des produits de saison (mâche et topinambours).

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Compote de pommes dans leur jus d'épices
Compote de pommes dans leur jus d'épices

Rien de bien compliqué ni de bien long dans la préparation de cette recette, mais les choses les plus simples sont souvent les meilleures!.

Tout est dans l’utilisation des épices et dans l’attention que vous allez porter à la présentation si vous en faites un cadeau.

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Salade de betteraves, radis & avocats aux graines de moutarde
Salade de betteraves, radis & avocats aux graines de moutarde

Une salade sucrée et piquante en même temps, grâce au mélange betterave raisins secs et avocats équilibré par le piquant du radis et des graines de moutarde.

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Lentilles corail & potimarron au garam masala
Lentilles corail & potimarron au garam masala

Lorsque les températures rafraîchissent, ce plat de lentilles corail & potimaron au garam masala est idéal pour se réchauffer. Il regorge d’épices chauffantes et c’est très simple à préparer.

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Pots de framboises au psyllium
Pots de framboises au psyllium

On est en plein dans la saison des framboises et des fruits rouges, essayez cette recette rafraîchissante et légère pour ces temps de canicule.

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Soupe froide d’épinards aux pistaches
Soupe froide d’épinards aux pistaches

Une recette de soupe froide, rafraîchissante et nourrissante, excellente alternative pour l’été et idéale pour les personnes de constitution Pitta.

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Salade de potimarron, pommes de terre, cresson et sa vinaigrette aux câpres
Salade de potimarron, pommes de terre, cresson et sa vinaigrette aux câpres

Cette salade , très facile et rapide à faire, va vous permettre de donner un renouveau aux traditionnels légumes d'hiver

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Chutney d’ananas
Chutney d’ananas

Cette recette de chutney d’ananas est adaptée d’une recette traditionnelle indienne du Bengali.

Un mélange parfait de goûts sucré salé acide avec un léger piquant, idéal pour accompagner des dhals et/ou des légumes.

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Pots de crème à la gelée de fraises
Pots de crème à la gelée de fraises

Si vous cherchez un dessert sucré et crémeux avec un bon goût de printemps, ce pot de crème à base de tolu soyeux & une gelée de fraises c’est exactement ce dont vous avez besoin! 

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Granola à l’avoine et au sarrasin kasha
Granola à l’avoine et au sarrasin kasha

Une recette de granola maison totalement healthy & végan, à base de flocons d'avoine et de sarrasin kasha

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