Stage de cuisine & diététique ayurvédique du 1er au 03 Octobre 2021 dans le Bordelais
APPRENDRE À SE NOURRIR SAINEMENT GRÂCE À LA CUISINE AYURVÉDIQUE
L’alimentation est la base de la santé mais se nourrir doit aussi rester un moment de plaisir. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, vous allez apprendre comment préparer un repas équilibré, végétarien & ayurvédique.
A travers de recettes simples, faciles et accessibles, nous allons explorer les différents modes de cuisson, l'utilisation des épices et les combinaisons alimentaires.
L'objectif de ce stage est que vous puissiez repartir avec une connaissance théorique et pratique de la cuisine ayurvédique qui vous permettra ensuite de l'appliquer dans votre quotidien.
Toutes les recettes préparées sur ce stage sont végétariennes, pour la plupart véganes et faites à partir de produits biologiques et de saison.
PROGRAMME:
Vendredi 1er Octobre 21
17h - 18h: Accueil des participants
20h: Dîner partagé & présentation du programme
Samedi 02 Octobre 21
8h00 – 8h30: Préparation des recettes pour le petit déjeuner
8h30 - 9h00: Petit déjeuner
9h00 – 10h00 : Partie théorique
10h30 – 14h00: Atelier de cuisine et déjeuner
14h00 – 16h30: Balades, rêveries, sieste, échanges, massages…
16h30 – 17h00: Comment préparer les basiques de la cuisine ayurvédique
17h30 – 21h00: Atelier de cuisine et diner
Dimanche 03 Octobre 21
8h00 – 8h30: Préparation de recettes pour le petit déjeuner
8h30 - 9h00: Petit déjeuner
9h00 – 10h00 : Partie théorique
10h30 – 14h00: Atelier de cuisine et déjeuner
14h00 – 15h00: Clôture du stage: Des questions autour d'une infusion.
Le lieu: Le Domaine de Cézac
Situé dans le Sud-Ouest de la France, au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, en Haute-Gironde, le Domaine de Cézac est l’écrin idéal à 35 km de Bordeaux pour passer un moment pour soi dans un environnement préservé.
Niché dans un parc de 6 hectares, le Domaine de Cézac vous accueille entre terre et mer et allie charme, authenticité, nature et raffinement.
L’ANIMATRICE:
France Franco
Spécialisée en cuisine végétarienne et ayurvédique, France nous fait partager sa passion, ses connaissances et son art au travers d'expériences culinaires ayurvédiques originales, pleines de vie, et de bonne humeur.
Basée à Paris, elle voyage partout en France pour réaliser les repas sur les stages de yoga et de bien-être.
Régulièrement, elle anime aussi des stages et des ateliers de cuisine , ainsi que du consulting et des team building pour les entreprises.
TARIFS: 390€/pers
(Nombre de places limitées à 12 personnes)
Frais Pédagogique + repas:
240€/pers.
Hébergement :
2 nuits en chambre partagée : 150€/pers.
Inclus:
4 heures de cours théoriques, 10h de cours pratique
Le matériel, les ingrédients (bio)
Les fiches recettes et fiche sur les épices
Tout les repas sauf le vendredi soir (chacun emmène sa participation culinaire)
POUR RÉSERVER VOTRE PLACE OU POUR PLUS D’INFORMATIONS CONTACTEZ CHARLOTTE:
06 63 06 27 49
(Un acompte sera demandé pour toute participation)