Atelier de cuisine "Dîner Vegan & Gluten Free" le Vendredi 11 Octobre 2019 à Paris 11ème
Apprendre des recettes 100% véganes et sans gluten!
Pourquoi manger vegan?
De multiples raisons poussent de plus en plus de personnes à adopter une alimentation végane. On peut les résumer en 3 grands thèmes qui sont en même temps des réponses concrêtes à des problèmes cruciaux de nos sociétés modernes:
Ethique: Refuser de considérer les animaux comme des objets, nos esclaves ou des déchêts et en finir avec leur marchandisation.
Ecologiques: Adopter un régime sans produits d’origine animale est une des solutions pour lutter contre le réchauffement climatique (en réduisant les gaz à effet de serre produits par l’élevage intensif) et contre la faim dans le monde (en rendant disponible plus de terres arables).
Sanitaires: On ne compte plus les scandales sanitaires liés à l’exploitation intensive des animaux et de nombreuses études démontrent la relation entre certains cancers, maladies cardio-vasculaires et la consommation de viande.
Pourquoi manger sans gluten?
Le gluten est une protéine que l’on retrouve naturellement dans la majorité des céréales mais aussi comme additif dans de nombreux produits transformés.
Actuellement, de plus en plus de personnes cherchent à éviter le gluten car il provoque chez elles une réelle gêne, que ce soit des troubles intestinaux, des ballonnements ou carrément une intolérance totale dans le cas de celles qui sont dites coeliaques.
Heureusement de nombreuses solutions existent pour éliminer le gluten de son alimentation tout en continuant à se faire plaisir et à manger équilibré…cet atelier vous permettra d’en apprendre et d’en goûter quelques unes!.
Des ateliers pour tous:
Que vous soyez amoureux de la cuisine ou débutants, petits ou grands, cet atelier est pour vous! Vous allez apprendre différentes recettes simples et accessibles.
Ces ateliers ont pour but d’encourager les gens à cuisiner plus, en les guidant dans l’exploration de saveurs délicieuses et nutritives. Dans une ambiance décontractée vous allez acquérir des connaissances et un savoir faire en cuisine bio et végétarienne. Vous allez vous familiariser avec les ingrédients et comprendre les bases de la diététique pour équilibrer vos repas et développer votre créativité.
A la fin de l’atelier, on s’assoie ensemble et on déguste les nouveaux plats fraîchement préparés par vous.
Toutes les recettes sur cet atelier sont préparées à partir de produits bio et de saisons
Informations pratiques:
- Les ateliers durent 3h30 en moyenne et le tarif est de 65€ par personne, ingrédients et repas inclus. A la fin, vous repartez aussi avec la fiche des recettes préparées.
- Date: Le Vendredi 11 Ocobre 2019 de 19h00 à 22h
- Lieu:
11 rue Boulle, 75011 PARIS
Métro Station Bréguet Sabin (Ligne 5), Chemin vert (Ligne 8) ou Voltaire (Ligne 9)
- Pour réservez votre place:
Merci de m'envoyer un mail à contact@cookmegreen.com ou de me contacter au 06 68 34 01 89.
Un acompte de 30€ vous sera demandé pour valider votre inscription.
Attention: L’acompte est non remboursable en cas de désistement de votre part (à 10j de l’évènement) .
Nombre de places limitées.