Stage de cuisine & nutrition ayurvédique les 29 & 30 Juin 19 à Paris 11
MANGER BIEN EST POUR VOUS UN ART DE VIVRE ?
Sur ce stage, vous allez apprendre comment préparer un repas équilibré, végétarien & ayurvédique.
A travers des recettes faciles et accessibles, nous allons explorer les différents modes de cuisson, l'utilisation des épices et les combinaisons alimentaire.
L'objectif de ce stage est que vous puissiez repartir avec une connaissance théorique et pratique de la cuisine ayurvédique qui vous permettra ensuite de l'appliquer dans votre quotidien.
Toutes les recettes sur ce stage sont préparées à partir de produits bio.
PROGRAMME:
Samedi
9h: Accueil des participants autour d’une infusion
9h20 – 10h30 : Partie théorique
10h30 – 14h: Atelier de cuisine & déjeuner
14h – 15h: Pause tranquille
15h – 16h: Comment préparer les basiques de la cuisine ayurvédique
16h – 20h: Atelier de cuisine & diner
Dimanche
9h30 – 10h30 : Partie théorique
10h30 – 13h: Atelier de cuisine
13h-14h: Dégustation du brunch*
14h – 15h: Clôture du stage: Des questions autour d'une infusion.
* Possibilité d’inviter des personnes extérieures au stage pour déguster le brunch (17€/pers.)
LIEU:
11 rue Boulle, 75011 PARIS
Métro Station Bréguet Sabin (Ligne 05), Chemin vert (Ligne 8) ou Voltaire (Ligne 9)
TARIFS:
210€/pers. pour les 2 jours.
Venez à deux ! Tarif spécial pour 2 pers. = 390€
Inclus:
3 heures de cours théoriques, 9h de cours pratiques
Le matériel, les ingrédients (bio)
Les fiches recettes et fiches sur les épices
Tout les repas
Pour réservez votre place:
Merci de m'envoyer un mail à contact@cookmegreen.com ou 06 68 34 01 89.
Un acompte de 100 € vous sera demandé pour valider votre inscription. En cas d’annulation de votre participation à 3 semaines de l’évènement, l’acompte ne sera pas remboursé.
Nombre de places limitées à 10 pers..
CONNAISSEZ VOUS L'AYURVEDA ?
Sagesse visionnaire, reconnue par l'OMS, voyant le jour il y a plus de 5000 ans en Inde, l'Ayurveda est en effet le système traditionnel de médecine indienne, une science qui propose un mode de vie en conscience, comme clé d'une vie équilibrée et longue, en bonne santé et en joie.
Elle appréhende l'individu dans sa globalité, tenant compte de son corps physique, de son mental, de ses émotions et de son âme.
Pour maintenir la santé et permettre à chaque être de retrouver son équilibre originel, les équilibres fondamentaux doivent être préservés.
Il est possible de préserver cet équilibre avec une bonne connaissance de soi, une bonne hygiène de vie et une attention particulière portée à l'alimentation .
ET QU'EST-CE QUE LA CUISINE AYURVÉDIQUE ?
L'art culinaire ayurvédique est basé sur la loi des cinq éléments en tenant compte des aliments, des saisons et des six saveurs (l'acide, le sucré, le salé, le piquant, l'amer et l'astringent). On découvre ainsi des plats savoureux et faciles à préparer, ou les herbes et les épices jouent un rôle vital, tout en s'adaptant à la gastronomie de tous les pays. Que l'on soit débutant ou expert, le champ d'exploration est alors infini.
L'ANIMATRICE FRANCE FRANCO
Spécialisée en cuisine végétarienne et ayurvédique, France nous fait partager sa passion, ses connaissances et son art au travers d'expériences culinaires ayurvédiques originales, pleines de vie, et de bonne humeur.
Basée à Paris, elle voyage partout en France pour réaliser les repas sur les stages de yoga et de bien-être.
Régulièrement, elle anime aussi des stages et des ateliers de cuisine , ainsi que du consulting et des team building pour les entreprises.