Stage de Cuisine Ayurvédique Végétarienne à Paris le 23 & 24 Juin 2018
Stage de cuisine Ayurvédique végétarienne à Paris 19
Vous avez envie de cuisiner sainement, c'est pour vous un art de vivre ? Vous aimez préparer les ingrédients de façon simple et savoureuse ?
Pendant ce weekend nous allons vous initier à la cuisine ayurvédique.
Vous allez apprendre comment préparer un repas ayurvédique à travers de recettes faciles, avec les différents modes de cuisson et l'utilisation des épices.
Ensemble, on va préparer et déguster de délicieux repas entièrement bio, végétariens et équilibrés.
L'objectif de ce stage est que vous puissiez repartir avec une connaissance théorique et pratique de le cuisine ayurvédique qui vous permettra ensuite de l'appliquer dans votre quotidien.
Vous repartirez avec des fiches des recettes préparées, une fiche sur l'utilisation des épices, ainsi que les techniques suffisantes pour laisser place à votre propre créativité!
PROGRAMME
Samedi
9h30 - 10h30 : Partie théorique
10h30 - 14h00: Partie pratique: Atelier de cuisine et déjeuner
14h00 - 15h00 : Pause tranquille
15h00 - 18h00: Partie théorique & pratique: Atelier de cuisine et vous repartirez avec vos repas à déguster à la maison
Dimanche
9h30 - 10h00 : Partie théorique
10h00 - 12h30: Partie pratique: Atelier de cuisine - préparation du brunch ayurvédique
12h30 - 15h: Dégustation du brunch*
* Possibilité d'inviter des personnes extérieures au stage pour déguster le brunch ( 17€/ pers. )
Lieu:
78 rue Compans, 75019 PARIS
Métro Station Place des Fêtes (Ligne 11) ou Botzaris (Ligne 7B)
TARIFS:
Jusqu'au 30 Mai REMISE EARLY BIRDS: 210€/pers. pour les 2 jours
240€/1 pers. pour les 2 jours
400€/2 pers. pour les 2 jours (au lieu de 480€)
Comprend les cours théorique & pratiques + les 3 repas, le matériel, tous les ingrédients (bio) et les fiches recettes.
EFFETS A PRÉVOIR:
o Un tablier de cuisine
o Un cahier et stylo pour prendre des notes
o Une lunch box pour remporter votre repas du samedi soir
CONNAISSEZ VOUS L'AYURVEDA ?
Sagesse visionnaire, reconnue par l'OMS, voyant le jour il y a plus de 5000 ans en Inde, l'Ayurveda est en effet le système traditionnel de médecine indienne, une science qui propose un mode de vie en conscience, comme clé d'une vie équilibrée et longue, en bonne santé et en joie.
Elle appréhende l'individu dans sa globalité, tenant compte de son corps physique, de son mental, de ses émotions et de son âme.
Pour maintenir la santé et permettre à chaque être de retrouver son équilibre originel, les équilibres fondamentaux doivent être préservés.
Il est possible de préserver cet équilibre avec une bonne connaissance de soi, une bonne hygiène de vie et une attention particulière portée à l'alimentation .
ET QU'EST-CE QUE LA CUISINE AYURVÉDIQUE ?
L'art culinaire ayurvédique est basé sur la loi des cinq éléments en tenant compte des aliments, des saisons et des six saveurs (l'acide, le sucré, le salé, le piquant, l'amer et l'astringent). On découvre ainsi des plats savoureux et faciles à préparer, ou les herbes et les épices jouent un rôle vital, tout en s'adaptant à la gastronomie de tous les pays. Que l'on soit débutant ou expert, le champ d'exploration est alors infini.
L'ANIMATRICE FRANCE FRANCO
Spécialisée en cuisine végétarienne et ayurvédique, France nous fait partager sa passion, ses connaissances et son art au travers d'expériences culinaires ayurvédiques originales, pleines de vie, et de bonne humeur.
Basée à Paris, elle voyage partout en France pour réaliser les repas sur les stages de yoga et de bien-être.
Régulièrement, elle anime aussi des stages et des ateliers de cuisine , ainsi que du consulting et des team building pour les entreprises.
S'INSCRIRE:
Vous souhaitez assister à ce stage ?
Merci d'envoyer un message à : contact@cookmegreen.com
Pour des raisons de logistique, le nombre de places est limité.
Au plaisir de vous rencontrer et partager ce weekend ensemble !
Namasté!