Stage de Cuisine et Diététique Ayurvédique du 03 au 05 Mars 2023 près de Paris

APPRENDRE À SE NOURRIR SAINEMENT GRÂCE À LA CUISINE AYURVÉDIQUE

L’alimentation est la base de la santé mais se nourrir doit aussi rester un moment de plaisir. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, vous allez apprendre comment préparer un repas équilibré, végétarien & ayurvédique.

A travers de recettes simples, faciles et accessibles, nous allons explorer les différents modes de cuisson, l'utilisation des épices et les combinaisons alimentaires.

L'objectif de ce stage est que vous puissiez repartir avec une connaissance théorique et pratique de la cuisine ayurvédique qui vous permettra ensuite de l'appliquer dans votre quotidien.

Toutes les recettes préparées sur ce stage sont végétariennes, pour la plupart véganes et faites à partir de produits biologiques et de saison.

LE LIEU:

Domaine du Bois Saint Mard

Sur la commune de Tracy le Val, située dans la vallée de l'Oise, à 1h15 au nord de Paris (près de Compiègne).

Le domaine du Bois Saint Mard dépend du château de Tracy, dominant le village de Tracy le Val.

Ce majestueux château trône paisiblement au milieu d'un étang, environné de campagne, médaillon d'une rivière ondulant entre prés et 400 hectares de bois vallonnés.

Le stage se déroulera dans les communs. Vous serez logés dans des chambres d'hôtes soignées, accueillant chacune généralement 2 personnes.

Petit plus sur ce stage, vous aurez la possibilité d’en profiter lors de votre séjour au Domaine pour vous faire masser.

Divers types de massages ayurvédiques sont proposés à la carte:

PROGRAMME:

Vendredi 03 Mars

17h - 18h: Accueil des participants

20h: Dîner partagé & présentation du programme

Samedi 04 Mars

8h00 – 8h30: Préparation de recettes pour le petit déjeuner

8h30 - 9h00: Petit déjeuner

9h00 – 10h30 : Partie théorique

10h30 – 14h00: Atelier de cuisine et déjeuner

14h00 – 16h00: Balades, rêveries, sieste, échanges, massages…

16h00 – 17h00:  Comment préparer les basiques de la cuisine ayurvédique

17h30 – 21h00: Atelier de cuisine et diner

21h-22h30: Projection d’un film documentaire sur l’Ayurvéda

Dimanche 05 Mars

8h00 – 8h30: Préparation de recettes pour le petit déjeuner

8h30 - 9h00: Petit déjeuner

9h00 – 10h30 : Partie théorique

10h30 – 14h00:  Atelier de cuisine et déjeuner

14h00 – 15h00: Clôture du stage: Des questions autour d'une infusion.

TARIFS: A PARTIR DE 370€ TOUT COMPRIs

  • Frais Pédagogique:

260€/pers. pour les 2 jours

  • Hébergement :

    2 nuits en chambre partagée: 110€/pers.

    Chambre individuelle: 190€

    Droit d'accès au site: 50€/pers. (tarif applicable seulement pour les non résidents au domaine durant le weekend)

  • Inclus:

    4 heures de cours théoriques, 10h de cours pratique

    Le matériel, les ingrédients (bio)

    Support théorique

    Les fiches recettes et fiche sur les épices

    Tout les repas

POUR RÉSERVEZ VOTRE PLACE:

Merci de m'envoyer un mail à contact@cookmegreen.com ou de nous laisser un message au 06 68 34 01 89

Un acompte de 200 € vous sera demandé pour valider votre inscription.

Attention: L’acompte de 200€ est non remboursable en cas de désistement de votre part à moins de 3 semaines de l’évènement.

Nombre de places limitées à 12 personnes.

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