Welcome Bio Paris
Une rue, 3 lieux dédiés au bio, au durable, à l’éco conçu et aux alternatives
Welcome Bio, se découvre à deux pas de la Bastille dans le 11ème à Paris
Welcome Bio c’est le magasin, la cuisine et le bazar, 3 lieux sympathiquement bio qui se succèdent sur une trentaine de mètres dans la petite rue boulle.
A deux pas de la Bastille et des stations de métro Bréguet Savin et Voltaire, on passe à la slow attitude, on peut trouver tout ce qu’il nous faut pour vivre un peu plus en accord avec notre éco-conscience.
- On peut déjà commencer par chiner au Bazar. Ce concept-store est conçu comme un grand appartement, on se balade de pièces en pièces, on s’inspire, on découvre, on prend son temps.
De la chambre, en passant par le salon, la cuisine ou le jardin, avec toujours cette apaisante certitude d’être sur des objets, des alternatives et des solutions permettant une vision durable pour une consommation responsable.
Un pti café pour méditer sur ce vaste programme ? ça tombe bien ici même le café invite à ralentir, il est fait selon les méthodes d’extractions lente et se nomme slow coffee !
- Si on a un pti creux après cette visite, on remonte la rue sur une dizaine de mètre et on fais une pause à La Cuisine, pour un snack bio, sain et savoureux dans ce restaurant intime et athipyque, callé dans les banquettes ou en regardant vivre la rue, attablé devant la boutique.
- Et après cette pause gourmand, on traverse le rue et on en profite avant de partir pour faire ses courses au Magasin d’alimentation, membre du réseau biocoop.
Welcome bio c’est aussi un lieu de rencontre, d‘échanges et une affaire de famille !
De notre rencontre avec les deux créateurs George et Marjolaine Fisher, un père et sa fille, est née l’idée d’une collaboration, une envie de travailler ensemble sur la question de l’alimentation saine, durable et équitable. C’est pourquoi Cook Me Green va dès cet automne animer des ateliers de cuisine chez Welcome Bio…à suivre!
Le lieu offre une riche programmation d'évènements, d'ateliers, de conférences. Si vous voulez en savoir plus rendez vous sur leur site: welcomebio.fr
