Cantine Lula Paris
Une cantine bio et veggie à Paris dans le 10ème
Une affaire de famille
Difficile de passer à côté de ce restaurant de la rue Saint-Maur à la façade d’un rouge bien pétant!.
Ici tout est bio, végétarien, frais et réellement fait maison. D’ailleurs c’est avant tout une histoire de famille, les deux créatrices Luciana et Natalia sont soeurs, et les deux autres associés sont leur mère (Lucia) et son beau fils (Grégory).
L’engagement bio, durable et équitable et aussi bien ancré puisque, avant même la création du restaurant par ses filles, Lucia tenait déjà une boutique de produits biologiques dans le 11ème.
Le nom il est lui aussi lié à la famille, car Lula, ce n’est pas en hommage au fameux ex-président Brésilien, mais bien le surnom de Luciana, initiatrice du projet de cette famille originaire de Colombie.
Quand à l’accueil et la déco, ils sont eux aussi à l’image de la famille:
Chaleureux, souriant, simple et à la bonne franquette pour l’accueil et l’ambiance, coloré, cosy et tropical pour le décor.
Une cuisine du monde savoureuse
Dans l’assiette aussi on retrouve la touche familiale, depuis les jus en passant par les formules du midi ou le brunch, c’est un savoureux mélange avec des touches sucrée/salée et des ingrédients ou l’influence Colombienne et, plus largement latino américaine, est bien présente et apporte originalité et personnalité à la cuisine proposée. Pour vous donner une idée, deux des plats emblèmatiques du lieu sont l’açaÏ bowl du petit déjeuner et les fajitas Lula de la formule de midi.
De plus c’est non seulement végétarien mais il y a aussi toujours des options pour les végan et les sans gluten.
Un Brunch digne de ce nom
Personnellement, on a beaucoup aimé la formule brunch végan et sans gluten du dimanche:
Boisson chaude (infusion, café) et froide (eau parfumée) à volonté
Jus de fruit du jour
Soupe du jour
Assiette salée du jour
Buffet salé à volonté (tartinade, salades variée, riz aromatisés, légumes grillés…)
Assiette sucrée de jour (assortiment de desserts)
Le tout pour 29€ ce qui est très correct vu la qualité des ingrédients, le soin donné à chaque plat et les quantités qui garantissent de ne pas rester sur sa faim!
Mention spéciale au jus Feijoa-Mangue-citron, sachant que le Feijoa est un fruit délicieux d’Amérique du sud, plutôt rare à pouvoir gouter en France et que les propriétaires ont pris le soin, là aussi de ne pas faire venir de l’autre bout du monde mais de sourcer chez un producteur en Biodynamie du sud de la France!.
Infos pratiques:
216 rue Saint-Maur 75010 PARIS
01.42.45.62.71
Ouvert du Lundi au Samedi 9h/15H
Dimanche 9h/15H avec menu unique de brunch de 11h30 à 15h